Langhe DOC · 2025
Langhe Nebbiolo
Solo acciaio, nessun legno: ciliegia, viola e spezie dolci. Fresco e scorrevole.
Langhe DOC · Annata 2025
Langhe Rosato
Un tripudio di frutta fresca, con la struttura del Nebbiolo.
Nebbiolo in purezza dai nostri vigneti, con il contributo determinante di una vigna molto vecchia, scelta per dare morbidezza e profondità.
L'annata 2025 è vinificata come i nostri bianchi: uve raffreddate prima della pigiatura, pressatura volutamente contenuta, due giorni di decantazione in vasca refrigerata e fermentazione in autoclave.
Vivace e pieno di carattere: il compagno ideale per la primavera e l'estate.
Scheda tecnica
In breve
- Denominazione
- Langhe DOC
- Vitigno
- Nebbiolo 100%
- Zona
- Roero / Langhe · Monteu Roero
- Annata
- 2025
- Colore
- Rosa pallido e brillante
- Profumo
- Fragoline di bosco, lampone, pesca e ribes, un tocco di ananas e una nota floreale
- Palato
- Fresco, vibrante e morbido, finale gentile e persistente
- Affinamento
- Acciaio e autoclave
- Abbinamenti
- Insalate, pesce, pasta leggera, verdure grigliate, formaggi freschi, aperitivo
- Temperatura di servizio
- 8–10 °C
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Nebbiolo d'Alba
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